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Frittelle con ricotta

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Cucina americano

Contenuto calorico 226,4 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 20 minuti.

Proteine * 7,5 g

Grassi * 5,4 gr.

Carboidrati* 51,7 g

Contenuto

I pancake fatti con l'aggiunta di ricotta sono particolarmente rigogliosi e ariosi. Questo piatto rosato è perfetto per la colazione o il tè del mattino.

ingredienti

Processo di cottura

Rompi l'uovo in un contenitore profondo, aggiungi lo zucchero, la vanillina, la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale.

Macinare la ricotta attraverso un setaccio e aggiungere al resto dei prodotti. Mescolare bene il contenuto fino a che liscio.

Versare il latte, mescolare ancora bene, unendo tutti gli ingredienti.

Ora aggiungi un cucchiaio di olio vegetale all'impasto. Questo renderà l'impasto più elastico. Poiché è consuetudine cuocere i pancake in una padella asciutta, l'olio nell'impasto ci aiuterà a evitare che si bruci.