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Frittelle in un multicooker

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Cucina americano

Contenuto calorico 199.2 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 30 minuti.

Proteine * 8,6 gr.

Grassi * 5 gr.

Carboidrati* 40,4 g

Contenuto

I pancake in un multicooker sono un'ottima colazione non solo per i bambini, ma anche per gli adulti. Si preparano facilmente e velocemente, ma risultano gustosi, teneri e appaganti. I pancake cuociono molto bene in una pentola a cottura lenta. Un piatto del genere può essere preparato come una prelibatezza per bere il tè e diventare una tradizione del menu di tutti i giorni.

ingredienti

Farina di frumento 1 cucchiaio. Latte di mucca 1 cucchiaio. Zucchero granulare 3 cucchiai Uovo 2 pz. Lievito in polvere 1 cucchiaino

Processo di cottura

Dividere le uova di gallina e separare gli albumi dai tuorli. Per ora mettete da parte le proteine (potete metterle in frigorifero).

Mandiamo i tuorli in un comodo contenitore, aggiungiamo lo zucchero e strofiniamo tutto con una frusta.

Versare nei tuorli metà della quantità di latte necessaria. Mescoliamo tutto.

Mescolare la farina di frumento con il lievito, setacciare e poi aggiungere gradualmente il composto secco alla base liquida. Mescolate e poi versate l'altra metà del latte. Impastare bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Puoi usare un mixer.

Prendiamo i bianchi e li battiamo fino a ottenere una schiuma compatta.

Quindi aggiungere gli albumi montati a neve all'impasto e mescolare delicatamente. Di conseguenza, l'impasto dovrebbe essere abbastanza denso.

Nel multicooker, attiva la modalità "Fry". Quando il fondo della ciotola si sarà ben scaldato, prendete un cucchiaio e iniziate a stendere i pancake. Successivamente, è necessario chiudere il coperchio e attendere circa 30 secondi.