Torta di Pasqua per principianti
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Cucina
russo
Contenuto calorico
331 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
4 ore
Proteine *
5,5 gr.
Grassi *
15,8 g
Carboidrati*
43,3 gr.
Il nome della ricetta parla da solo. La ricetta è stata testata dal tempo e dall'esperienza, è semplice e veloce. La maggior parte del tempo viene speso per far aderire l'impasto. Cucinare la torta di Pasqua con uvetta e glassarla.
ingredienti
Processo di cottura
Versare il latte caldo in una ciotola per impastare, aggiungere metà della farina indicata nella ricetta, aggiungere un sacchetto di lievito secco, 2 cucchiai di zucchero e mescolare bene. Questo sarà il nostro impasto per la prova. Mettere l'impasto per 30 minuti in un luogo caldo in modo che il lievito inizi a lavorare e l'impasto vada bene.
Trasferire i tuorli schiacciati, gli albumi montati nell'impasto lievitato e mescolare delicatamente. Quindi aggiungere il resto della farina (assicurarsi di setacciare la farina su un setaccio) e impastare bene l'impasto. Coprire i piatti con l'impasto con un tovagliolo e metterli in un luogo caldo per 2 ore in modo che si adattino bene.
Durante questo tempo, riempire l'uvetta con acqua calda per 20 minuti e poi sciacquare. Puoi eliminare l'umidità in eccesso con un fazzoletto. Dopo 2 ore, quando il vostro impasto avrà raggiunto il doppio di volume, metteteci l'uvetta, mescolate in modo che l'uvetta si distribuisca uniformemente nell'impasto e lasciate lievitare per altri 20 minuti.
Mangia alla tua salute!