Torta di Pasqua per 1 bicchiere di latte
0
1939
Cucina
russo
Contenuto calorico
194,3 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
4,8 gr.
Grassi *
2,5 gr.
Carboidrati*
41,5 g
La torta di Pasqua è esattamente quella pasticceria tradizionale, senza la quale non può fare una sola tavola festiva! Il dolce pasquale più semplice, veloce e incredibilmente delizioso, secondo la ricetta delle nostre nonne e mamme. La cottura non richiederà molto tempo, ma le papille gustative ricorderanno questo delizioso per molto tempo!
ingredienti
Processo di cottura
L'uvetta va messa a bagno in acqua bollente e lasciata "riposare" per circa 5-7 minuti (alcune massaie mettono a bagno l'uvetta nel cognac per una notte per aggiungere un gradevole aroma). Trascorso questo tempo, è necessario sciacquare accuratamente sotto un getto di acqua corrente fredda e asciugare. Quindi, cospargete l'uvetta secca con un cucchiaio di farina e mescolate, in modo che la nostra uvetta si distribuisca uniformemente nell'impasto.
Stendiamo l'impasto finito nelle forme, ma, prima di raggiungere la metà, di circa 2/5, poiché durante il processo di cottura, l'impasto crescerà più volte. Al centro dell'impasto fare una piccola depressione e mettere un cubetto di burro. E mettiamo "riposo" in un luogo caldo. Quando l'impasto lievita, lo mandiamo in forno preriscaldato a 180 gradi, per circa 40 minuti (a seconda delle dimensioni degli stampini e del forno stesso).
Dopo che le nostre torte sono state cotte, le lasciamo raffreddare un po', e in questo momento prepariamo la glassa. Macinare la proteina con zucchero a velo e aggiungere il succo di limone alla miscela risultante, mescolando continuamente. Ricoprite le torte calde con la glassa ottenuta e decorate a piacere.
