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Torta di Pasqua con crema

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Cucina russo
Contenuto calorico 376,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 4 ore
Proteine ​​* 15,7 g
Grassi * 7,4 gr.
Carboidrati* 51,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Torta di Pasqua con crema
Contenuto

La torta pasquale con crema è la pasticceria preferita da tutti, il cui gusto molti associano all'infanzia. Vale la pena notare che una torta del genere, oltre al suo gusto eccellente, ha molti vantaggi, uno dei quali è quello di mantenersi fresco per diverse settimane. Usa la ricetta presentata alla tua attenzione e guarda tu stesso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 22
Cominciamo con l'impasto. Abbiamo bisogno di farina, panna e lievito.
fare un passo 2 su 22
Scaldare leggermente la panna. Devono diluire 4 bicchieri di farina e 100 gr. lievito. Mescolare bene il tutto, coprire e riporre in un luogo caldo.
fare un passo 3 su 22
Nel frattempo, è necessario macinare i tuorli.
fare un passo 4 su 22
Aggiungere un bicchiere di zucchero e burro fuso ai tuorli schiacciati.
fare un passo 5 su 22
Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 6 su 22
Versare acqua bollente sull'uvetta. Dopo 10 minuti, scolare l'acqua dall'uvetta. Poi passatelo nella farina.
fare un passo 7 su 22
Successivamente, nell'impasto deve essere introdotta una miscela di tuorli con zucchero e burro.
fare un passo 8 su 22
Tutto deve essere mescolato accuratamente.
fare un passo 9 su 22
Quindi introduciamo l'uvetta nella massa risultante.
fare un passo 10 su 22
Inviamo anche frutta candita lì.
fare un passo 11 su 22
Amalgamare il tutto di nuovo bene.
fare un passo 12 su 22
Quindi aggiungere sale all'impasto, aggiungere gradualmente il resto della farina.
fare un passo 13 su 22
Impastare bene l'impasto.
fare un passo 14 su 22
Per evitare che l'impasto si attacchi alle mani, è meglio lavorarlo con i guanti.
fare un passo 15 su 22
Quindi, coprire l'impasto con un coperchio e lasciare in un luogo caldo per 1 ora e 20 minuti.
fare un passo 16 su 22
Durante questo tempo, l'impasto dovrebbe lievitare.
fare un passo 17 su 22
L'impasto deve essere leggermente impastato e inviato in un luogo caldo per un'altra ora.
fare un passo 18 su 22
Copriamo il modulo con carta pergamena. Mettere in uno stampo e cuocere in forno a 200 gradi.
fare un passo 19 su 22
La torta finita deve essere raffreddata.
fare un passo 20 su 22
Nel frattempo prepariamo la glassa. Montate bene gli albumi, uniteli allo zucchero a velo e al succo di limone.
fare un passo 21 su 22
Lubrificare la torta con la glassa.
fare un passo 22 su 22
Decoriamo con condimenti speciali per dolciumi.

Buon appetito!

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