Torta di Pasqua nella pentola a cottura lenta di Redmond
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Cucina
russo
Contenuto calorico
368,2 kcal
porzioni
2 porte.
Tempo di cottura
4 ore
Proteine *
7 gr.
Grassi *
11,4 gr.
Carboidrati*
30,3 g
Portiamo alla tua attenzione una ricetta per cuocere una torta festiva nel modello più comune di multicooker - "RedMond" e con un set standard di programmi. Una torta in una pentola a cottura lenta viene preparata allo stesso modo di una normale, cuocerà bene e non brucerà, solo il suo sapore risulterà leggermente diverso. Prepariamo l'impasto della torta in modo sicuro.
ingredienti
Processo di cottura
Rimuovere in anticipo i prodotti per la cottura della torta pasquale dal frigorifero, è importante che non siano freddi. Rompere le uova in una ciotola per impastare, aggiungere lo zucchero e sbattere fino a renderle spumose con un mixer. Quindi aggiungere a loro la quantità necessaria di panna acida, burro ammorbidito (non fuso) e mescolare il tutto.
Versare il lievito secco e la quantità di farina setacciata su un setaccio nella base liquida risultante. Impastare con le mani un impasto stretto ed elastico. Se necessario, puoi aggiungere altra farina. Lavorare l'impasto fino a quando non cade bene dal palmo della mano. Coprire i piatti con l'impasto con un pezzo di pellicola trasparente e lasciar riposare per 1 ora in un luogo caldo per farli aderire bene. Se l'appartamento è fresco, puoi mettere l'impasto in un multicooker attivando il programma "Riscaldamento" per 1 ora.
Dividere l'impasto preparato in due parti per cuocere due torte pasquali. Spalmare la ciotola dell'apparecchio con olio vegetale. Mettere un pezzo di impasto nella ciotola, chiudere il coperchio e impostare il programma "Riscaldamento" per 1 ora. Durante questo tempo, l'impasto dovrebbe adattarsi bene e raddoppiare di volume.
Quindi impostare l'apparecchio sul programma Cottura per il tempo predefinito (1 ora in media). Dopo il segnale di fine programma, girare la torta dall'altro lato utilizzando la griglia per la cottura a vapore e riaccendere il programma "Cottura" per 15 minuti in modo che la torta sia ricoperta di una crosta dorata anche sull'altro lato.
Mangia alla tua salute!