Pasta alla carbonara con crema al 10%

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Cucina italiano
Contenuto calorico 346,9 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 19,4 g
Grassi * 28,3 g
Carboidrati* 34,2 g
Pasta alla carbonara con crema al 10%

Per gli amanti della pasta e della cucina italiana, consiglio vivamente di utilizzare una ricetta insolitamente gustosa e di preparare la pasta alla carbonara con il 10% di panna. Il piatto principale appetitoso avrà un bell'aspetto come uno caldo in una festa di famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Preparare gli ingredienti necessari per realizzare la pasta alla carbonara più delicata con il 10% di panna. Sbucciare e sciacquare la cipolla rossa.
fare un passo 2 su 9
Tagliare la cipolla rossa sbucciata a semianelli sottili.
fare un passo 3 su 9
Scaldare una padella profonda sul fuoco, aggiungere una piccola quantità di olio d'oliva, aggiungere la cipolla rossa tritata e soffriggere un po'.
fare un passo 4 su 9
Sbucciare il prosciutto e tagliarlo a cubetti.
fare un passo 5 su 9
Aggiungere il prosciutto tritato alle cipolle fritte. Mescolare continuamente, friggere fino a doratura. Condire con sale e pepe.
fare un passo 6 su 9
Unire i tuorli di pollo e la panna al 10% in una ciotola profonda. Mescolare accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 7 su 9
Grattugiare il parmigiano su una grattugia fine. Qualsiasi formaggio a pasta dura può essere usato al posto del parmigiano.
fare un passo 8 su 9
Versare l'acqua in una casseruola, mettere sul fuoco e far bollire, aggiungere un po' di sale, mettere la quantità di spaghetti indicata nella ricetta. Cuocere al dente per il tempo indicato sulla confezione, scolarli con uno scolapasta, trasferirli in una padella, versare il sugo e aggiungere il formaggio grattugiato. Sempre mescolando, scaldare per qualche minuto fino a quando la salsa si addensa.
fare un passo 9 su 9
Disporre la pasta cotta alla Carbonara con crema al 10% nei piatti porzionati, guarnire con un rametto di basilico sopra e servire..

Buon appetito!

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