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Pasta di pollo alla carbonara senza panna

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Cucina italiano
Contenuto calorico 225,4 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 16,1 gr.
Grassi * 18,1 gr.
Carboidrati* 23,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pasta di pollo alla carbonara senza panna
Contenuto

Con tutto il cuore e con tanta voglia, voglio condividere la ricetta della pasta alla carbonara, cotta con pollo senza panna. Questo piatto delicato e succoso piacerà a tutti, decorerà perfettamente qualsiasi tavola festiva o festa di famiglia. Cook e i tuoi cari saranno deliziati.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavare il filetto di pollo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a pezzetti. Sbucciare l'aglio e la cipolla e tritarli finemente con un coltello affilato.
fare un passo 2 su 8
Riscaldare la padella sul fuoco, versare un po 'di olio vegetale, mettere il petto di pollo tritato, mescolando continuamente, friggere un po'. Condire con sale e pepe.
fare un passo 3 su 8
Quindi aggiungere l'aglio e la cipolla tritati, friggere fino a quando non si ammorbidiscono e aggiungere la quantità necessaria di panna acida. Mescolate e portate a bollore.
fare un passo 4 su 8
Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine, mettere in un piatto fondo, rompere le uova di gallina, aggiungere le erbe provenzali.
fare un passo 5 su 8
Mescolare accuratamente fino a che liscio usando una frusta. Versare l'acqua in una casseruola, mettere sul fuoco e far bollire, salare, aggiungere la quantità necessaria di spaghetti. Cuocere al dente per il tempo indicato sulla confezione, filtrare con un colino.
fare un passo 6 su 8
Quindi mettere gli spaghetti in una padella con il pollo, versare il sugo preparato e, mescolando continuamente, portare fino a che non si addensa.
fare un passo 7 su 8
Disponete la pasta nei piatti da portata.
fare un passo 8 su 8
Servite la pasta alla Carbonara con Pollo senza panna con verdure fresche.

Goditi un pasto delizioso e abbondante!

 

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