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Pasta alla carbonara con pollo e funghi

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Cucina italiano
Contenuto calorico 174,4 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 11,7 g
Grassi * 13 gr.
Carboidrati* 19,1 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pasta alla carbonara con pollo e funghi
Contenuto

Ogni hostess ha la sua ricetta personale per ogni piatto. Oggi voglio proporvi una ricetta incredibilmente deliziosa per la pasta alla carbonara, cucinata con pollo e funghi. Il piatto risulta tenero e succoso. La pasta abbondante è un'ottima opzione per una festa in famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavate bene il petto di pollo, asciugatelo con carta assorbente e tagliatelo a pezzi di media grandezza. Scaldare bene la padella a fuoco moderato, versare un filo d'olio d'oliva, adagiare il petto di pollo tritato, mescolando continuamente, far rosolare bene.
fare un passo 2 su 6
Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tagliarle a semianelli sottili. Togliere il pollo fritto dalla padella, aggiungere le cipolle tritate e soffriggere per un paio di minuti. Sbucciare l'aglio, sciacquare e tritare con un coltello, aggiungere nella padella.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare i funghi prataioli, tagliarli a fette, metterli in una padella e friggere fino a quando il succo risultante non evapora completamente. Condire con sale e pepe.
fare un passo 4 su 6
In una casseruola versare acqua fredda, mettere sul fuoco e portare a bollore, salare, aggiungere la quantità necessaria di tagliatelle. Cuocere al dente per il tempo indicato sulla confezione, scolare attraverso un colino. Aggiungere il burro e mescolare bene.
fare un passo 5 su 6
Metti il ​​​​petto di pollo fritto nella padella e versa la quantità necessaria di crema di qualsiasi contenuto di grassi. Mescolate e portate a bollore.
fare un passo 6 su 6
Disporre le tagliatelle nei piatti e condirle con il sugo. Servite l'appetitosa pasta alla carbonara con pollo e funghi in porzioni.

Buon appetito!

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