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Torta di fegato dietetica

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Cucina europeo

Contenuto calorico 90,7 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 180 minuti

Proteine * 5,3 gr.

Grassi * 4,2 gr.

Carboidrati* 11,1 gr.

Contenuto

Anche il cibo dietetico può essere vario e delizioso. Ad esempio, quindi, puoi facilmente preparare una torta di fegato dietetica con una ricetta. La maionese, che viene utilizzata nella ricetta classica, viene sostituita con yogurt non zuccherato.

ingredienti

Processo di cottura

Lavare il fegato e metterlo a bagno in acqua fredda per un'ora. Scolare l'acqua, risciacquare.

Mettere il fegato insieme alle uova in un frullatore e frullare fino a che liscio.

Macinare la farina d'avena nella farina; questo può essere fatto usando un macinino da caffè.

Mescolare la massa di fegato con farina d'avena, sale qb.

Versare una piccola quantità di impasto in stampi di silicone, formando da esso futuri strati di torta. Cuocere le torte in forno a 180 gradi per 7-10 minuti, rimuovere le torte finite e versare nella porzione successiva. Cuocere le torte fino a esaurimento dell'impasto.

Grattugiare le carote. Tagliare la cipolla a semianelli e soffriggere leggermente, aggiungere le carote e i funghi tritati, cuocere a fuoco lento fino a quando le carote non sono morbide.

Mescolare lo yogurt con l'aglio tritato e le erbe aromatiche per una salsa per torte.

Disporre la prima crostata su un piatto piano, spennellarla con la salsa allo yogurt, aggiungere il ripieno di verdure, coprire con la crosta successiva. Allo stesso modo, raccogli la torta dal resto delle torte e del ripieno. Decorate a vostro piacimento lo strato superiore della torta.