Torta di fegatini di pollo con latte

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Cucina europeo
Contenuto calorico 168 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 7,1 gr.
Grassi * 10 gr.
Carboidrati* 14,8 g
Torta di fegatini di pollo con latte

La torta di fegato di pollo con latte è un piatto incredibilmente bello e incredibilmente gustoso. Si adatterà perfettamente sia come antipasto festivo su un tavolo festivo, sia come piatto principale per una cena in famiglia. La cosa principale è che la torta di fegato viene preparata rapidamente e non richiede molto sforzo da parte della padrona di casa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Mettere a bagno il fegato di pollo in acqua per un'ora. Quindi scoliamo l'acqua, asciugiamo il fegato su carta assorbente. Quindi macinare il fegato con un frullatore.
fare un passo 2 su 10
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente.
fare un passo 3 su 10
Mescolare la cipolla con il fegato, versarvi 50 ml di latte. Aggiungere 1 uovo, farina, sale e pepe.
fare un passo 4 su 10
Mescolare accuratamente la massa risultante.
fare un passo 5 su 10
Versare la massa in una padella preriscaldata con olio vegetale. Distribuire delicatamente l'impasto di fegato in tutta la padella.
fare un passo 6 su 10
Friggere le torte su entrambi i lati per 2-3 minuti.
fare un passo 7 su 10
Cottura dello strato. In un recipiente profondo, sbattere 3 uova con 100 ml di latte, salare e pepare, sbattere con una frusta. Friggere in olio vegetale su entrambi i lati.
fare un passo 8 su 10
Tagliare i pomodori a fette, le olive a rondelle. Lessare 2 uova sode.
fare un passo 9 su 10
Metti la torta di fegato su un piatto piano, ungila con la maionese, quindi stendi il pancake all'uovo, ungilo con la maionese, su di esso - fette di pomodori, quindi ripeti tutto.
fare un passo 10 su 10
Decorare la parte superiore della torta di fegato con pomodori, uova a fette, olive. Mandiamo la torta di fegato di pollo con il latte in frigorifero per diverse ore. Dopodiché, puoi servire la nostra bellezza in tavola!

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