Ricetta classica torta di fegato
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Cucina
europeo
Contenuto calorico
174,7 kcal
porzioni
5 porte.
Tempo di cottura
12 ore
Proteine *
7,6 gr.
Grassi *
11,5 g
Carboidrati*
15,1 gr.
La torta di fegato non ha bisogno di essere cotta in forno. Questo è un piatto sostanzioso con una presentazione interessante. Nella versione classica, per lo strato tra le torte di fegato vengono utilizzate cipolle e carote fritte e condimento all'aglio e maionese.
ingredienti
Processo di cottura
Raccogli la torta. Mettere la frittella di fegato su un piatto piano, spennellarla con il condimento all'aglio e maionese, mettere sopra l'arrosto di cipolla e carota, cospargere di erbe aromatiche, coprire con la frittella successiva e continuare fino a quando le frittelle e il ripieno non si esauriscono. Il pancake superiore può essere decorato con erbe o verdure fresche a piacere. Metti la torta in frigorifero per 8-12 ore per ammollarla bene.
Buon appetito!