Torta di fegato di Kefir
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
124,3 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
190 minuti
Proteine *
6,7 g
Grassi *
7,4 gr.
Carboidrati*
12,2 g
La torta di fegato di Kefir è un meraviglioso antipasto per una tavola festiva. Il piatto sembra delizioso e festoso. È facile e veloce da preparare. Una merenda è morbida se lasciata in frigorifero a macerare per diverse ore.
ingredienti
Processo di cottura
Scaldare bene la padella, spennellare con una piccola quantità di olio vegetale e versare delicatamente l'impasto di fegato, appiattirlo, dandogli una forma arrotondata. Friggere il pancake fino a quando la parte superiore è densa, quindi utilizzare una spatola per girarlo dall'altro lato e cuocere per un altro paio di minuti.
Sciacquare e asciugare i funghi prataioli. Tagliare alcuni funghi a fettine sottili. Macinare il resto con un cubo medio. Scaldare una padella profonda, aggiungere un po 'di olio vegetale e aggiungere i funghi tritati. Friggere fino a doratura e raffreddare. Quindi friggere le fette di funghi fino a doratura.
Ungere la frittella di fegato superiore con la salsa. Con l'aiuto di una forchetta, disegnate un motivo, disponete le fette di funghi intorno alla circonferenza della merenda e decorate con erbe aromatiche, precedentemente lavate e asciugate. Raffreddare la torta di fegato in frigorifero per diverse ore. Durante questo periodo, sarà ben saturo.
Buon appetito!