Ricetta torta di fegato con latte

0
511
Cucina europeo
Contenuto calorico 158,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 8,8 g
Grassi * 9,3 gr.
Carboidrati* 14,7 g
Ricetta torta di fegato con latte

Presentiamo alla tua attenzione un piatto insolito, uno dei cui vantaggi è che può essere servito sia come insalata per il pranzo che come spuntino festivo. Vale la pena notare che questo piatto combina perfettamente ingredienti come fegato di manzo e latte.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 12
Per prima cosa iniziamo a preparare le torte. Laviamo il fegato, ci liberiamo di vene, bile, grasso in eccesso.
fare un passo 2 su 12
Tagliamo il fegato a pezzi grandi, quindi li maciniamo con un frullatore o un tritacarne.
fare un passo 3 su 12
Unire le uova, il fegato tritato, il latte, il sale e le spezie, la farina in una ciotola a parte. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio.
fare un passo 4 su 12
Formiamo frittelle sottili (torte) dalla massa risultante e le friggiamo in padella su entrambi i lati.
fare un passo 5 su 12
Prendiamoci cura del ripieno. Lavare, sbucciare e grattugiare le carote su una grattugia media, tritare funghi e cipolle.
fare un passo 6 su 12
Mandiamo carote, funghi e cipolle nella padella e stufamo, condiamo con sale e pepe.
fare un passo 7 su 12
Versare la maionese in un piatto a parte e unirla all'aglio passato al torchio. Mescoliamo tutto.
fare un passo 8 su 12
Ora iniziamo a formare la torta. Prendiamo la torta, la mettiamo su un piatto piano, la ungiamo con la maionese.
fare un passo 9 su 12
Stendete sopra uno strato di ripieno sottile.
fare un passo 10 su 12
Allo stesso modo, formiamo il resto degli strati della torta.
fare un passo 11 su 12
Quindi la torta sarà completamente formata, cospargere con erbe tritate sopra.
fare un passo 12 su 12
Prima di servire, il piatto deve essere inviato al frigorifero per diverse ore in modo che sia completamente inzuppato.

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *