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Torta al fegato di pancake

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Cucina russo

Contenuto calorico 243,2 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 40 minuti

Proteine * 7,6 gr.

Grassi * 12,1 gr.

Carboidrati* 32,4 g

Contenuto

La loro torta di fegato è uno snack delizioso e originale. Esistono molte varianti per il ripieno di un piatto del genere. Suggeriamo di fare una torta di pasta sfoglia con frittelle di farina. Abbondante e semplice!

ingredienti

Processo di cottura

Laviamo accuratamente il fegato. Per la torta sono adatti sia il maiale che il manzo.

Tagliare il fegato a pezzetti e passarli al tritacarne.

Sbucciare la cipolla e tritarla finemente. Può essere tritato.

Metti il fegato tritato in un contenitore con le cipolle tritate. Rompiamo le uova per loro.

Aggiungere sale e pepe agli ingredienti. Per quanto ritieni opportuno. Mescoliamo i contenuti.

Setacciare la farina e mescolare nuovamente la pasta di fegato. Fatto, ora puoi friggere le frittelle di fegato in una padella.

Versare il latte, sbattere leggermente con l'impasto fino a che liscio.

Frittelle di cottura. L'impasto può essere preparato secondo una ricetta conveniente per te. Friggere e raffreddare. Mettere la prima frittella su un piatto piano, ricoprire con la maionese. Se i tuoi pancake si sono rivelati sottili, è possibile utilizzare 2-3 pezzi per uno strato.