Pepe a pezzi in succo di pomodoro
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Cucina
russo
Contenuto calorico
80,3 kcal
porzioni
3 litri.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
0,5 g.
Grassi *
6 gr.
Carboidrati*
22 gr.
Una ricetta per veri amanti del peperone. I pezzi di questo succoso ortaggio sono aromatizzati con spezie aromatiche e succo di pomodoro, che esalta solo il gusto naturale del peperone. Si consiglia di utilizzare peperoni di diversi colori: questo rende il pezzo ancora più bello e appetitoso. Il succo di pomodoro può essere utilizzato sia a casa che in un negozio da una borsa. Un punto importante: il succo acquistato contiene già sale, quindi dovresti fare attenzione quando aggiungi sale alla preparazione.
ingredienti
Processo di cottura
Nel processo di riscaldamento del succo di pomodoro, aggiungi entrambi i tipi di pepe, alloro, chiodi di garofano, zucchero semolato e sale. Se il succo di pomodoro contiene già sale, ridurre la quantità di sale aggiunto a piacere. Versiamo anche olio vegetale ed essenza di aceto nel succo. Dal momento in cui bolle, cuoci la massa di pomodoro per due o tre minuti.
Metti i peperoncini insieme al succo di pomodoro su barattoli presterilizzati e asciugati e chiudili con coperchi sterili asciutti. Capovolgi gli spazi vuoti per verificare la tenuta e avvolgili in una coperta calda. In questa posizione, lasciamo raffreddare lentamente i vasetti, dopodiché li mettiamo in un luogo fresco e buio per la conservazione.
Buon appetito!