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Peperoni marinati nel succo di pomodoro

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Cucina russo
Contenuto calorico 93,7 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 100 minuti
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 7 gr.
Carboidrati* 25,6 g
* per 100gr. Prodotto
Peperoni marinati nel succo di pomodoro
Contenuto

Vorrei suggerire di preparare un profumato antipasto che diventerà un'elegante decorazione alla tua festa festosa. I peperoni marinati nel succo di pomodoro si rivelano particolarmente gustosi che è semplicemente impossibile smettere.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Preparare tutti gli ingredienti necessari per i peperoni sott'aceto nel succo di pomodoro.
fare un passo 2 su 7
Versare il succo di pomodoro in una casseruola dal fondo spesso e mettere a fuoco medio, aggiungere la quantità necessaria di olio d'oliva, aceto da tavola, zucchero semolato e sale da cucina. Portate a bollore e fate sobbollire la salsa di pomodoro per circa 10-15 minuti, abbassando la fiamma.
fare un passo 3 su 7
Nel frattempo lavate i peperoni, privateli dei semi e del torsolo, quindi tagliateli casualmente in più pezzi a seconda della grandezza delle verdure. Metti il ​​peperone preparato nella salsa di pomodoro. Portare a bollore e cuocere per circa 20-25 minuti, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 4 su 7
Prepara i vasetti, lavali e sterilizzali in forno, microonde o bagnomaria. Versare acqua bollente sui coperchi o cuocere a fuoco lento in una casseruola per circa 10 minuti. Disporre delicatamente l'antipasto caldo in barattoli sterili e coprire con coperchi sterili.
fare un passo 5 su 7
Accendete il forno per preriscaldare, impostando la temperatura a 160 gradi. Su una teglia, posiziona i barattoli con uno spuntino aromatico brillante, quindi mettili in forno per 15-20 minuti per sterilizzare.
fare un passo 6 su 7
Rimuovere delicatamente i vasetti caldi di peperone dal forno, avvitare con coperchi sterili. Capovolgi i barattoli degli snack. Lasciare in questa posizione fino a completo raffreddamento per circa 10-12 ore, avvolto in una coperta calda.
fare un passo 7 su 7
Quindi, capovolgi i vasetti raffreddati di peperoni sott'aceto nel succo di pomodoro e trasferiscili in un luogo fresco e buio per la conservazione.

Buon appetito!

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