Peperone in succo di pomodoro senza sterilizzazione per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 66 kcal
porzioni 4 pag.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 6 gr.
Carboidrati* 16,9 gr.
Peperone in succo di pomodoro senza sterilizzazione per l'inverno

Grazie al succo di pomodoro acido, i peperoni non possono più essere sterilizzati. È molto conveniente, non si perde tempo extra sugli spazi vuoti. I peperoni possono essere presi in diversi colori, quindi risulterà più bello.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 4
Ordinare il peperone, lavarlo e liberarlo dalle scatole di semi. Lavare di nuovo e tagliare per il lungo in strisce lunghe e spesse.
fare un passo 2 su 4
Versare lo zucchero e il sale nel succo di pomodoro. Aggiungere il condimento e l'aceto. Mettere a fuoco medio e portare a bollore. Dopo l'ebollizione, cuocere per 10 minuti, eliminando la schiuma. Mettere i pezzi di peperoni nel succo di pomodoro, cuocere per altri 15 minuti.
fare un passo 3 su 4
Prendere con una schiumarola e mettere pezzi di peperone bollito in barattoli caldi sterili, quindi versare il succo di pomodoro bollente.
fare un passo 4 su 4
Arrotolare le lattine, capovolgerle e avvolgerle in una coperta calda. Dopo il raffreddamento, mettere in frigorifero o in cantina.

Buon appetito!

 

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