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Peperone in succo di pomodoro per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 66,4 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 11 ore
Proteine ​​* 0,6 g
Grassi * 4,1 gr.
Carboidrati* 16,8 g
* per 100gr. Prodotto
Peperone in succo di pomodoro per l'inverno
Contenuto

Preparare il succo di pomodoro dai pomodori maturi, quindi la preparazione dal pepe sarà molto sana, succosa e naturale. In inverno, puoi aprire il barattolo e lo snack pronto sarà presto sulla tua tavola.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare i pomodori e i peperoni. Tagliare i pomodori in più pezzi e spremere il succo in uno spremiagrumi o grattugiare e filtrare con una garza. Mettere il succo in una casseruola e scaldare a fuoco basso.
fare un passo 2 su 6
Rimuovi la scatola dei semi dal peperone. Tagliare le verdure a metà e poi a fette longitudinali.
fare un passo 3 su 6
Togliere la buccia dall'aglio, sciacquare e tagliare a fettine.
fare un passo 4 su 6
Salare il succo, lo zucchero, aggiungere il pepe, l'olio e l'aglio tritato.
fare un passo 5 su 6
Mettere subito i peperoni in una casseruola e rimettere sul fuoco. I pezzi di pepe si ridurranno gradualmente. Mescolare l'infuso e cuocere a fuoco basso per 25 minuti. 5 minuti prima della fine della preparazione, versare l'aceto.
fare un passo 6 su 6
Mettere i peperoni nei vasetti e versare sopra il succo di pomodoro. Tappare i vasetti e capovolgere. Avvolgere il contenitore con una coperta e lasciare raffreddare per 10 ore.

Buon appetito!

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