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Peperoni in salsa di pomodoro per l'inverno

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Cucina russo
Contenuto calorico 69,3 kcal
porzioni 1 litro
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,5 g.
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 16,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Peperoni in salsa di pomodoro per l'inverno
Contenuto

Il peperone dolce, in scatola nel succo di pomodoro e imbevuto di esso, risulta morbido, agrodolce, le note di aglio sono ben sentite. Un tale antipasto non verrà negato in nessuna festa con piatti di carne caldi e contorni.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lavare e asciugare il peperone rosso dolce.
fare un passo 2 su 8
Tagliate la parte superiore del frutto, eliminate la polpa, eliminate le partizioni ei semi.
fare un passo 3 su 8
Tagliare il peperone a pezzetti.
fare un passo 4 su 8
Sterilizzare i vasetti, mettere sul fondo alcuni grani di pepe e aglio, tagliati a pezzi.
fare un passo 5 su 8
Sistemate i cubetti di peperone ben serrati fino a mezzo vasetto, versate in ogni vasetto una parte uguale di aceto.
fare un passo 6 su 8
Aggiungi i vasetti di pepe in cima, schiacciando i pezzi in modo che tutte le verdure si adattino.
fare un passo 7 su 8
Far bollire il succo di pomodoro, aggiungere sale e zucchero, mescolare fino a farlo sciogliere. Versare i peperoni in barattoli con la soluzione risultante.
fare un passo 8 su 8
Mettere il contenitore con gli spazi vuoti in una casseruola con acqua bollente e sterilizzare per 25 minuti. Arrotolare con una macchina da scrivere e capovolgere, raffreddare completamente in un luogo caldo e conservare.

Buon appetito!

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