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Torta di sabbia con albicocche e panna acida

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 173,1 kcal

porzioni 10 porto.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 3,6 gr.

Grassi * 9,3 gr.

Carboidrati* 37,1 gr.

Torta di sabbia con albicocche e panna acida

Contenuto

Il dolce alla panna acida più delicato, che finisce prima che si raffreddi completamente! La marmellata si vede negli ingredienti, ma non allarmatevi: per prepararla vi basterà far bollire qualche frutto nello zucchero finché non si ammorbidisce, ci vogliono pochi minuti. Altrimenti, questa torta cuoce velocemente e mangia ancora più velocemente.

ingredienti

Processo di cottura

In una ciotola profonda, mescola tre uova con un pizzico di sale da cucina e sbatti con una frusta o una forchetta fino a formare una schiuma.

Aggiungere quasi un bicchiere di zucchero semolato alla stessa massa, vanillina se lo si desidera e mescolare.

Senza smettere di mescolare, versare 150 millilitri di olio vegetale (è necessario utilizzare olio inodore).

Aggiungi 150 grammi di panna acida (può essere sostituita con yogurt naturale) alla massa, lascia una parte e spegni la soda in essa.

Uniamo la farina con mezzo cucchiaino di lievito e setacciamo al setaccio in modo che la farina sia satura di ossigeno e la nostra torta risulti ariosa.