Torta di sabbia con fragole e panna acida
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
155,1 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
4,8 gr.
Grassi *
9 gr.
Carboidrati*
21,9 gr.
Una torta di sabbia con fragole e panna acida è composta da ingredienti comprensibili e familiari, e il risultato piace con il suo gusto non meno popolare delle torte di oggi, che si trovano così spesso nelle pasticcerie. Assicurati di cucinarlo, è tanto facile da preparare quanto buono!
ingredienti
Processo di cottura
Setacciare la farina in una ciotola poco profonda e aggiungere un pizzico di sale. Metti un pezzo di burro freddo e inizia a affettarlo con un coltello freddo direttamente nella farina. Questo processo è anche chiamato tritare il burro. Da qui uno dei nomi della pasta frolla - tritata. Di conseguenza, dovresti ottenere una mollica di farina di olio. Fai un buco e versaci dell'acqua ghiacciata. Impastare un impasto elastico, avvolgerlo nella pellicola e mandarlo in frigorifero a raffreddare. Ci vorranno 15-20 minuti.
Preparare un ripieno di panna acida mescolandolo prima con due tipi di zucchero, quindi aggiungendo farina e amido di mais. Per preparare il ripieno potete utilizzare sia un mixer che una frusta normale. Trasferire le fragole su un fondo di sabbia, distribuendole su tutta la superficie. Riempi la parte superiore con il riempimento finito.
Buon appetito!