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Pizza con finferli

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Cucina italiano
Contenuto calorico 219.3 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 13,9 gr.
Grassi * 18,5 g
Carboidrati* 31,2 g
* per 100gr. Prodotto
Pizza con finferli
Contenuto

La pizza fatta in casa con i finferli risulta essere leggera, aromatica e davvero estiva. La ricetta è abbastanza semplice e puoi nutrire una grande compagnia amichevole con una sorpresa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa prepariamo l'impasto della pizza. Sciogliere il lievito secco in 100 ml di acqua tiepida. Partiamo per 15 minuti.
fare un passo 2 su 7
Setacciare la farina e il sale in un contenitore separato.
fare un passo 3 su 7
Versare il composto di lievito nella farina, aggiungere l'olio d'oliva e lo zucchero. Impasta la pasta.
fare un passo 4 su 7
Coprire il contenitore con l'impasto con un asciugamano e lasciare in un luogo caldo per 30 minuti. Durante questo tempo, l'impasto lieviterà e sarà pronto per ulteriori azioni.
fare un passo 5 su 7
Stendere l'impasto in una forma adatta alla pizza.
fare un passo 6 su 7
Lubrificare la base con il pesto. Poi distribuiamo il ripieno: mozzarella, ricotta, prosciutto cotto a fette sottili (facoltativo) e finferli ben lavati e asciugati. In questo modulo, mandiamo la pizza al forno preriscaldato a 250 gradi per 25-20 minuti.
fare un passo 7 su 7
Tiriamo fuori una pizza calda, la cospargiamo di parmigiano grattugiato ed erbe tritate a piacere. La pizza ai finferli è pronta. Puoi servirlo in tavola!

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