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Torta Lavash con formaggio, ricotta ed erbe al forno

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Cucina europeo
Contenuto calorico 152 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 7,9 gr.
Grassi * 5,6 g
Carboidrati* 26,2 g
* per 100gr. Prodotto
Torta Lavash con formaggio, ricotta ed erbe al forno
Contenuto

Dal punto di vista delle impressioni gustative, il sottile lavash armeno nelle torte non è peggio dell'impasto fatto in casa, è gustoso, succoso e morbido. Una torta del genere può anche essere servita su un tavolo festivo come spuntino.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Rompete due uova in una ciotola, aggiungete il latte, mescolate bene. Separare tre cucchiai della massa di uova, ti servirà per ungere la torta.
fare un passo 2 su 7
Aggiungere la ricotta, la semola, il sale e il pepe alla restante massa di latte d'uovo, mescolare. Se vuoi puoi usare un frullatore.
fare un passo 3 su 7
Lavare le verdure e tagliarle con un coltello. Aggiungilo alla massa della cagliata e mescola.
fare un passo 4 su 7
Rivestite il fondo dello stampo con carta da forno e spennellate con olio di semi di girasole.
fare un passo 5 su 7
Lavash grasso con olio di semi di girasole. Mettere ¼ parte del ripieno di cagliata su una metà del pane pita, coprire il ripieno con l'altra metà, spennellare con olio di semi di girasole.
fare un passo 6 su 7
Rimettete ¼ parte del ripieno sulla pita, copritela con metà del pane pita, spennellatela con olio di semi di girasole e ripetete questo procedimento altre due volte.
fare un passo 7 su 7
Spennellare la superficie della torta con un composto di uova e latte e infornare per 30 minuti. Infornare la torta a 220-230 gradi. Raffreddare leggermente la torta prima di servire.

Buon appetito!

 

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