Torta di semolino con ribes nero

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Cucina russo
Contenuto calorico 170,8 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 85 minuti
Proteine ​​* 6,1 gr.
Grassi * 4,4 gr.
Carboidrati* 34,9 gr.
Torta di semolino con ribes nero

Le torte sono amate da molti e come opzione di cottura - una soglia fatta di semola con ribes nero. Con la sua consistenza delicata e soffice, questa torta è simile a una torta e la sua base è la semola con qualsiasi prodotto a base di latte fermentato, e la piacevole acidità del ribes nero conferisce alla torta un gusto speciale.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 9
Prima di tutto, misura la quantità di tutti i prodotti specificati nella ricetta per fare la manna con il ribes.
fare un passo 2 su 9
Versare la semola in una ciotola separata, riempirla con kefir a temperatura ambiente e lasciare agire per 15 (minimo) minuti in modo che la semola si gonfi, quindi la sua ruvidità non si farà sentire nei prodotti da forno.
fare un passo 3 su 9
Usando un mixer, sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola per impastare fino a renderle spumose.
fare un passo 4 su 9
Quindi versare la farina setacciata su un setaccio in questa massa, il lievito e versare il burro fuso. Mescolare questi ingredienti fino a che liscio.
fare un passo 5 su 9
Trasferire il semolino ammollato nella pastella risultante e mescolare delicatamente con un cucchiaio.
fare un passo 6 su 9
Quindi mettete i ribes nell'impasto e mescolate ancora con un cucchiaio. Se hai frutti di bosco congelati, non è necessario scongelarli.
fare un passo 7 su 9
Versare l'impasto impastato in una teglia unta.
fare un passo 8 su 9
Cuocete la torta in forno preriscaldato a 180°C per 50-60 minuti e fino a doratura, a seconda del vostro forno. Controllare i prodotti da forno con un bastoncino di legno.
fare un passo 9 su 9
La torta di semolino al ribes nero è pronta. Fate raffreddare, togliete delicatamente dallo stampo, spolverizzate con zucchero a velo e servite.
Cottura deliziosa e di successo!

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