Torta di pasta sfoglia con ciliegie al forno
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
192,5 kcal
porzioni
1 porto.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
4,2 gr.
Grassi *
6,1 gr.
Carboidrati*
33,8 g
Questa è una variazione su una torta di ciliegie simile a uno strudel. Pasta sfoglia sottilissima e croccante che non sovrasta il gusto del ripieno. E fare un dolce del genere non è affatto difficile.
ingredienti
Processo di cottura
Sciacquate le ciliegie e asciugatele con un canovaccio, se necessario eliminate i semi. Se la bacca è stata congelata, scongelala in uno scolapasta in modo che il liquido in eccesso si scarichi mentre si scongela. Inoltre, è meglio spremere un po' queste ciliegie, con le mani o attraverso una garza. Distribuire uniformemente le bacche su tutto lo strato di pasta, cospargere con noci tritate, uvetta e zucchero.
Pizzicare i bordi e trasferire la torta su una teglia foderata di pergamena. Sbattete l'uovo in una piccola ciotola e spennellate lo strudel con esso. Se vuoi una crosta più scura e più rossa, ungi solo con tuorlo. Puoi anche cospargere il rotolo di zucchero sopra l'uovo, in modo che durante la cottura si formi una crosta di caramello.
Buon appetito!