Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ torte
  3. ➠ Torta di mirtilli
  4. ➠ Torta Al Latte Ai Mirtilli

Torta Al Latte Ai Mirtilli

0
3489
Cucina Mondo
Contenuto calorico 168,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5 gr.
Grassi * 5,1 gr.
Carboidrati* 31,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Torta Al Latte Ai Mirtilli
Contenuto

L'impasto al latte per torta di mirtilli è facile e veloce da preparare. I prodotti da forno sono molto teneri. Si impasta l'impasto in tre parti: farina impastata con latte, albumi montati a neve e tuorli pestate con burro e zucchero. È meglio usare mirtilli freschi per una tale torta.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Dividere le uova di gallina in albumi e tuorli. Sbattere gli albumi in una ciotola separata con un mixer fino a picchi stabili.
fare un passo 2 su 5
In un altro piatto mettete il burro ammorbidito in qualche modo, ma non sciolto, aggiungete i tuorli e 100 g di zucchero e frullate bene il tutto con un mixer.
fare un passo 3 su 5
In una ciotola per impastare (questa sarà la terza parte), versare la farina di frumento attraverso un setaccio, mescolarla con la soda e un pizzico di sale e versare il latte. Impastare farina e latte con un mixer fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Quindi trasferirvi i tuorli battuti con il burro e mescolare. Infine trasferite gli albumi montati a neve nell'impasto e mescolate ancora velocemente.
fare un passo 4 su 5
Una teglia, preferibilmente divisa, ungere con olio vegetale e trasferirvi l'impasto impastato. Sciacquate i mirtilli con acqua fredda, asciugateli con un tovagliolo e adagiateli uniformemente sull'impasto. Cospargere di zucchero a velo la bacca.
fare un passo 5 su 5
Cuocere la torta di mirtilli in forno a 200°C per 30 minuti. Raffreddare un po 'la torta preparata, rimuovere delicatamente dallo stampo e servire, tagliata a porzioni.
Cottura deliziosa e di successo!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *