Torta con albicocche e ricotta su pasta frolla

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 216,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 55 minuti
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grassi * 15,5 g
Carboidrati* 27 gr.
Torta con albicocche e ricotta su pasta frolla

Il delicato dessert a base di cagliata con l'aggiunta di frutta fresca, ovvero albicocche in combinazione con pasta frolla, è un'ottima aggiunta a qualsiasi tea party o tavola festiva. La torta è fatta con gli ingredienti più convenienti che si possono trovare facilmente in ogni negozio di alimentari. Sorprendi te stesso e i tuoi cari!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Iniziamo con la preparazione dei prodotti principali: è necessario dosare la quantità richiesta di farina, zucchero semolato, margarina e frutta. In una ciotola profonda, unire la farina setacciata al setaccio con il lievito e un pizzico di sale.
fare un passo 2 su 11
Aggiungere 100 grammi di zucchero semolato e mescolare bene il composto sciolto.
fare un passo 3 su 11
La margarina va presa a temperatura ambiente, la aggiungiamo anche al contenitore.
fare un passo 4 su 11
Usa le mani o con una forchetta per macinare fino alla consistenza di piccole briciole.
fare un passo 5 su 11
In un'altra ciotola, mescolare mezzo chilo di ricotta con lo zucchero e la vaniglia.
fare un passo 6 su 11
Sbattiamo due uova e battiamo la massa con un frullatore o un mixer fino a renderla leggera e aumentare di volume.
fare un passo 7 su 11
Tagliate il frutto in due parti ed eliminate tutti i semi.
fare un passo 8 su 11
Rivestiamo la teglia di burro e la riempiamo di briciole, speronandola leggermente con le mani e livellandola su una superficie piana.
fare un passo 9 su 11
Metti le metà delle albicocche sopra la base e "nascondile" sotto la massa di cagliata.
fare un passo 10 su 11
Dopo la ricotta, stendere un altro strato di frutta e inviarla al forno per 40-45 minuti (a seconda della potenza del forno) a una temperatura di 200 gradi.
fare un passo 11 su 11
Trascorso il tempo, estraiamo una torta profumata, la lasciamo raffreddare leggermente e serviamo. Buon appetito!

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