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Torta alle albicocche su pasta frolla al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 181,3 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 7,2 gr.
Grassi * 4,7 gr.
Carboidrati* 32,5 g
* per 100gr. Prodotto
Torta alle albicocche su pasta frolla al forno
Contenuto

Il bello di questa torta è che tutti gli ingredienti sono intercambiabili: per esempio, non hai le albicocche fresche - puoi prendere quelle in scatola, niente panna acida - puoi sostituirle con la panna e la lista potrebbe continuare. Questo aiuta molto tutte le casalinghe e le salva da inutili corse per i negozi. Il risultato è un dessert arioso e aromatico con ripieno di albicocche, ti leccherai le dita!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Il burro va prima tolto dal frigorifero e quando si sarà un po' ammorbidito, tagliato a cubetti.
fare un passo 2 su 6
E' ora di preriscaldare il forno a 180 gradi, e mentre si scalda: ungere un po' lo stampo con il burro e cospargere di semola, scuotere via l'eccesso.
fare un passo 3 su 6
Aggiungere 200 grammi di zucchero semolato ai cubetti cremosi e sbattere con un mixer dalla consistenza rigogliosa e ariosa, quindi rompere due uova e sbattere ancora.
fare un passo 4 su 6
Aggiungere la farina setacciata, il sale e l'amido alla massa risultante. Impastare subito la pasta frolla e stenderla sullo stampo preparato, livellando la base e modellando i bordi con le dita.
fare un passo 5 su 6
Laviamo i frutti sotto l'acqua corrente, li asciugiamo con carta assorbente e li tagliamo in due parti, togliendo l'osso. Mettiamo il ripieno di albicocche sull'impasto, tagliamo, cospargiamo con qualche cucchiaio di zucchero sopra.
fare un passo 6 su 6
Mettiamo il semilavorato in un forno caldo e cuociamo per circa 20-25 minuti - fino a doratura. Raffreddare, tagliare in porzioni e servire.
Buon appetito!

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