Torta di albicocche in una pentola a cottura lenta

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 171,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 5,6 g
Grassi * 8,7 g
Carboidrati* 40,3 g
Torta di albicocche in una pentola a cottura lenta

Torta succosa e umida imbevuta di succo di albicocca che può essere cotta in una pentola a cottura lenta. Impastiamo l'impasto sulla base dello yogurt e l'ombra del gusto dei prodotti da forno finiti dipenderà alla fine dal prodotto che prendiamo. Se vuoi che nella torta si sentano solo le albicocche, allora è meglio prendere lo yogurt naturale senza additivi. E se non ti dispiace il sapore extra fruttato, aggiungi lo yogurt ripieno.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Per preparare l'impasto, setacciare la farina in una ciotola, aggiungere il lievito e lo zucchero semolato, mescolare gli ingredienti secchi. Quindi aggiungere le uova e versare lo yogurt. C'è una piccola sfumatura qui: se lo yogurt non è zuccherato, metti lo zucchero nella quantità specificata. Se lo yogurt è già dolce, riduciamo la quantità di zucchero nell'impasto, concentrandoci sulle nostre preferenze di gusto, altrimenti la torta risulterà troppo dolce.
fare un passo 2 su 5
Infine, versare l'olio vegetale, aggiungere la farina e impastare un impasto omogeneo di media densità con una frusta.
fare un passo 3 su 5
Le albicocche possono essere utilizzate non solo fresche, ma anche in scatola. In ogni caso è importante liberarli dai semi: tagliamo ogni frutto nel senso della lunghezza in due metà e togliamo manualmente l'osso. Preparate allo stesso modo tutte le albicocche. Ungere la ciotola del multicooker con olio vegetale. Distribuiamo le metà delle albicocche con la pelle verso il basso sul fondo.
fare un passo 4 su 5
Quindi versare con cura l'impasto preparato sulle albicocche, livellare la superficie. Mettiamo la ciotola con l'impasto nel multicooker, selezioniamo la modalità "Cottura" per un'ora. Iniziamo.
fare un passo 5 su 5
Trascorso il tempo indicato, aprire il multicooker, capovolgere la torta su un piatto e lasciarla raffreddare completamente. Spolverizzare abbondantemente con zucchero a velo prima di servire.
Buon appetito!

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