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Torta di pasta sfoglia alle ciliegie

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 198,5 kcal
porzioni 5 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grassi * 8,5 gr.
Carboidrati* 30 gr.
* per 100gr. Prodotto
Torta di pasta sfoglia alle ciliegie
Contenuto

Su uno strato arrotolato di pasta sfoglia viene steso un ripieno di amarene, composta di ciliegie, zucchero e amido di mais. Sulla parte superiore della torta viene unto con un uovo e cotto per 7 minuti. Si rivela molto gustoso e sarà il complemento perfetto per il tè.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Prima di iniziare la cottura, togliete la pasta sfoglia dal freezer e fatela scongelare. Laviamo bene le ciliegie sotto l'acqua corrente, le asciugiamo su carta assorbente e togliamo i semi dalle bacche. Puoi anche usare le ciliegie in scatola.
fare un passo 2 su 10
Spostiamo le bacche in un contenitore profondo, aggiungiamo zucchero semolato, amido e composta di ciliegie.
fare un passo 3 su 10
Mescolare il tutto accuratamente fino a quando lo zucchero e l'amido si dissolvono.
fare un passo 4 su 10
Inviamo il contenitore al microonde per 7 minuti. È importante non far bollire gli ingredienti. Per fare questo, metti un cucchiaio in una ciotola o coprilo con un coperchio di plastica.
fare un passo 5 su 10
A questo punto stendiamo la pasta sfoglia in uno strato sottile e la trasferiamo in una teglia. Tagliare i pezzi in eccesso e ricavarne un grumo.
fare un passo 6 su 10
Distribuiamo il ripieno di ciliegie sull'impasto.
fare un passo 7 su 10
Stendete nuovamente la pasta rimanente sottile e tagliatela a strisce larghe 15 mm. Li mettiamo sopra la torta sotto forma di griglia e facciamo i lati.
fare un passo 8 su 10
Sbattere l'uovo in un contenitore separato e ungere la superficie della torta con esso. Preriscaldare il forno a 180 ° C e inviare il modulo lì per 7 minuti. Quindi abbassare la temperatura a 160°C e cuocere per altri 10 minuti.
fare un passo 9 su 10
Quando il tutto sarà ben rosolato sopra, sforniamo la torta e la lasciamo raffreddare un po' nella forma.
fare un passo 10 su 10
Trasferiamo il prodotto finito su un piatto da portata, spolveriamo con zucchero a velo se lo desideriamo e serviamo con tè o caffè caldo. Buon appetito!

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