Torta di pasta sfoglia ai mirtilli

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 203,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 70 minuti
Proteine ​​* 5,2 gr.
Grassi * 5 gr.
Carboidrati* 37,3 gr.
Torta di pasta sfoglia ai mirtilli

Con l'avvento sul mercato della pasta sfoglia surgelata già pronta, il numero delle ricette express è aumentato molte volte. Dopotutto, cosa potrebbe essere più facile e veloce che stendere la pasta sfoglia finita, metterci il ripieno e metterla in un forno preriscaldato.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
In una ciotola profonda, unire i mirtilli, la ricotta, lo zucchero, l'uovo e la vanillina. Mescolare o perforare con un frullatore. Se lo desideri, puoi lasciare alcune bacche intere, che vengono poi messe sul ripieno della torta.
fare un passo 2 su 5
Togliete la pasta sfoglia dalla confezione, adagiatela su un foglio di pergamena e fatela scongelare completamente. Quindi stenderlo in uno strato non più spesso di 0,5 cm.Si prega di notare che la pasta sfoglia deve essere arrotolata in un senso in modo che si alzi durante la cottura. Per la torta di mirtilli, è meglio usare un impasto senza lievito, anche se è più ipercalorico del lievito a causa del contenuto di olio. La pasta sfoglia fatta con pasta sfoglia senza lievito è più croccante e friabile e si alza meglio della pasta sfoglia con lievito.
fare un passo 3 su 5
Accendete il forno e scaldatelo a 180°C. Cospargete una teglia con la farina, potete mettere un pezzo di pergamena sul fondo. Mettere la pasta sfoglia arrotolata all'interno dello stampo. Metti i bordi sui lati, se l'altezza della tua forma lo consente.
fare un passo 4 su 5
Mettere il ripieno preparato sulla pasta sfoglia. Stendilo uniformemente. Se hai lasciato frutti di bosco interi, posizionali sopra il ripieno.
fare un passo 5 su 5
Infornare la pasta sfoglia ai mirtilli per circa 50-60 minuti. Quindi togliete dal forno e lasciate raffreddare completamente. In questo modo sarà più facile tagliare in porzioni. Nel frattempo, prepara il tè aromatico o prepara il caffè.
Buon appetito!

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