Torta di mirtilli con pasta sfoglia lievitata

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 170.3 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 45 minuti
Proteine ​​* 2,2 g.
Grassi * 5,1 gr.
Carboidrati* 29,5 g
Torta di mirtilli con pasta sfoglia lievitata

Uno strato di pasta sfoglia viene cosparso di pangrattato, sopra si adagiano mele e mirtilli. Quindi si copre il tutto con la seconda parte di pasta, si pizzica sui bordi e si cuoce in forno per circa mezz'ora.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavate bene le mele, sbucciatele, tagliate i torsoli e tagliatele a fettine sottili.
fare un passo 2 su 7
Tiriamo fuori la pasta sfoglia dal freezer in anticipo e la lasciamo scongelare completamente. Quindi lo tagliamo in due parti uguali e arrotoliamo ciascuna di esse in uno strato. Ne stendiamo uno sul piano di lavoro e cospargiamo di pangrattato, che assorbirà il succo formato dalle mele e dai mirtilli.
fare un passo 3 su 7
Disporre le mele affettate in file regolari, lasciando un paio di centimetri intorno ai bordi.
fare un passo 4 su 7
Metti sopra i mirtilli e cospargili con una piccola quantità di zucchero semolato.
fare un passo 5 su 7
Coprire il ripieno con un secondo strato di pasta sfoglia, pizzicare bene i bordi e con un coltello fare dei piccoli tagli sulla superficie.
fare un passo 6 su 7
Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per mezz'ora. Si dovrebbe formare una crosticina dorata.
fare un passo 7 su 7
Lascia raffreddare completamente la torta finita. Quindi lo tagliamo in porzioni e lo serviamo in tavola con tè o caffè caldo. Buon appetito!

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