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Torta di mirtilli con kefir al forno

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Cucina Mondo

Contenuto calorico 150,6 kcal

porzioni 6 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 1,8 gr.

Grassi * 1,7 g.

Carboidrati* 33,5 g

Contenuto

Ogni casalinga dovrebbe avere una ricetta per preparare la torta di mirtilli sull'impasto di kefir come una cottura fatta in casa poco costosa e deliziosa. L'insieme degli ingredienti è semplice: kefir, farina, zucchero e mirtilli freschi o congelati. La torta si prepara velocemente.

ingredienti

Farina 600 gr. Kefir 600 gr. Zucchero granulare 200 gr. Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino Sale 0,5 cucchiaini Mirtillo 400 gr.

Processo di cottura

Scaldare un po 'il kefir nel microonde e versarlo in una ciotola per impastare l'impasto.

Quindi aggiungere al kefir la quantità di zucchero, soda e sale indicata nella ricetta.

Mescola questi ingredienti con una frusta o un cucchiaio finché non compaiono delle bolle sulla superficie del kefir.

Setacciare la farina su un setaccio. Quindi versalo in porzioni sulla massa di kefir e impasta immediatamente l'impasto. Dovrebbe avere una consistenza simile alla panna acida densa.

Quindi versare i mirtilli nell'impasto e mescolare delicatamente con un cucchiaio in modo che le bacche non si schiacciano e si distribuiscono uniformemente nell'impasto. Se le bacche sono morbide, disporle in un unico strato al centro dell'impasto.