Torta con ricotta, ciliegie e fragole
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
144,9 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
60 minuti
Proteine *
3,9 gr.
Grassi *
5 gr.
Carboidrati*
31,7 g
Una ricetta semplice per la torta di ricotta con ciliegie e fragole. L'impasto delicato con una crosta marrone dorata e inclusioni di succose bacche agrodolci è molto gustoso! Consigliamo di servire una torta del genere completamente raffreddata in modo che la consistenza della mollica diventi stabile, friabile e friabile. Per una buona cottura al forno è molto comodo cuocerlo in uno stampo da muffin con un foro al centro.
ingredienti
Processo di cottura
Per preparare l'impasto, mettere il burro ammorbidito in una ciotola volumetrica, rompere le uova, aggiungere la ricotta grassa, il latte, aggiungere lo zucchero semolato, la vanillina e il sale. Sbattere tutto insieme con un mixer fino a che liscio. Versare la farina setacciata con il lievito nella miscela risultante, mescolare. Versare le bacche preparate sull'impasto risultante e mescolare delicatamente.
Preriscaldare il forno a una temperatura di 190 gradi. Ungere la teglia con olio vegetale inodore. In alternativa, puoi ricoprirlo con pergamena oliata. Se lo stampo è in silicone, non è necessaria alcuna lubrificazione. Stendiamo l'impasto cotto con le bacche in uno stampo. Mettiamo la futura torta al livello centrale di un forno già caldo e inforniamo per circa cinquanta-sessanta minuti.
Buon appetito!