Torta di ciliegie e mirtilli
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
168,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
4,4 gr.
Grassi *
4,6 gr.
Carboidrati*
32,8 g
Un mix di frutti di bosco e diversi tipi di impasto permette alla padrona di casa di sperimentare e preparare ogni volta una nuova torta ai frutti di bosco. In questa ricetta, sei incoraggiato a utilizzare mirtilli e ciliegie in scatola per il ripieno. Puoi scegliere la proporzione e la quantità di bacche a tuo piacimento. Mescolare la pasta frolla friabile, dal burro freddo e utilizzando un robot da cucina o un frullatore. Questo impasto può essere conservato in congelatore per un massimo di 6 mesi o in frigorifero per tre giorni. La ricetta è facile e veloce.
ingredienti
Processo di cottura
Versare questa mollica in una ciotola per impastare l'impasto, aggiungere un tuorlo e acqua ghiacciata. Mescolate velocemente l'impasto (non ama il calore) con una forchetta, e poi finite di impastare con le mani. Quindi stendere l'impasto in una crocchia, avvolgerlo in un pezzo di pellicola trasparente e metterlo in frigorifero o congelatore per 30 minuti.
Trascorso questo tempo, arrotolare l'impasto freddo in una torta tra due fogli di carta da forno. La dimensione della torta deve corrispondere alla vostra teglia, tenendo conto della formazione del bordo. Lasciare molta pasta per decorare la torta. Ungete lo stampo con il burro e adagiatevi l'impasto arrotolato. Mettere il composto di mirtilli e ciliegie sopra l'impasto. Dall'impasto rimasto ricavate delle belle strisce e adagiatele sopra lo strato di frutti di bosco.
Cottura deliziosa e di successo!