Torta di ciliegie di pasta lievitata con ricotta

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 115,5 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grassi * 7,3 gr.
Carboidrati* 15,2 g
Torta di ciliegie di pasta lievitata con ricotta

Cosa c'è di meglio della pasticceria fatta in casa. Morbido, succoso, fragrante: un pezzo di una tale delicatezza ti rallegrerà e ti metterà di buon umore.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Versare il latte caldo in una ciotola, sciogliervi il lievito. Aggiungere un uovo, 100 grammi di zucchero semolato, il burro fuso. Mescoliamo. Aggiungere la farina setacciata, impastare l'impasto. Facciamo una palla di pasta. Lo mettiamo in una ciotola e lo mettiamo in un luogo caldo per un'ora e mezza per la lievitazione.
fare un passo 2 su 5
Ungere la tortiera con olio vegetale. Stendete l'impasto che si è formato in uno strato e mettetelo in uno stampo.
fare un passo 3 su 5
Libera le ciliegie dai semi. Puoi usare bacche fresche scongelate dopo il congelamento, in scatola. Li filtriamo dal liquido in eccesso.
fare un passo 4 su 5
Distribuiamo le ciliegie preparate sull'impasto. Mescolare separatamente la ricotta, la panna acida e 100 grammi di zucchero con un frullatore. Distribuire la massa risultante con un cucchiaio tra le ciliegie.
fare un passo 5 su 5
Mettiamo la tortiera in un forno preriscaldato a 180 gradi, inforniamo per circa trenta-quaranta minuti fino a doratura. Il prodotto finito dovrebbe crescere e dorare. Tiriamo fuori i pasticcini dal forno, lasciamo raffreddare. Quindi tagliare a fette e servire.
Buon appetito!

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