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Torta di mele e mirtilli rossi su kefir

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 140,9 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 85 minuti
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grassi * 3 gr.
Carboidrati* 28,5 g
* per 100gr. Prodotto
Torta di mele e mirtilli rossi su kefir
Contenuto

Mele tritate, mirtilli rossi e cannella vengono aggiunti all'impasto di kefir, uova, zucchero e lievito. Il tutto viene impastato e cotto in forno per un'ora. Si scopre una torta dolce con una piacevole acidità.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Versare il kefir in un contenitore profondo e romperci dentro un uovo. Sbattere con una frusta.
fare un passo 2 su 10
Successivamente, aggiungi lo zucchero semolato.
fare un passo 3 su 10
Aggiungere un cucchiaino di lievito e zucchero vanigliato a piacere.
fare un passo 4 su 10
Quindi inviamo 100 grammi di burro ammorbidito alla massa risultante.
fare un passo 5 su 10
Versare 300 grammi di farina setacciata al setaccio e mescolare fino a formare una massa omogenea senza grumi.
fare un passo 6 su 10
Sciacquate bene le mele, sbucciatele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzettini della stessa grandezza.
fare un passo 7 su 10
Li mandiamo all'impasto e aggiungiamo i mirtilli rossi sopra. Può essere utilizzato sia congelato che fresco.
fare un passo 8 su 10
Aggiungi la cannella in polvere.
fare un passo 9 su 10
Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere una massa omogenea e versare l'impasto in uno stampo in silicone. Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la torta per 1 ora.
fare un passo 10 su 10
Tiriamo fuori il prodotto finito e lo lasciamo raffreddare completamente. Quindi tagliare in porzioni e servire con caffè o tè caldo. Buon appetito!

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