Torta Di Mele E Mirtilli

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 126,8 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 3,2 gr.
Grassi * 4,7 gr.
Carboidrati* 25,6 g
Torta Di Mele E Mirtilli

Le mele tritate finemente mescolate con lo zucchero sono disposte su una base di pasta lievitata. i mirtilli sono disposti sopra. L'impasto viene unto con la panna e il tutto viene cotto per mezz'ora. Si scopre una deliziosa torta acida.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Scaldiamo il latte e lo versiamo in un contenitore profondo. Dovrebbe essere caldo. Aggiungere ad esso 3 cucchiai di zucchero semolato, un pacchetto di lievito secco e mescolare bene fino a quando lo zucchero non si scioglie. Mandiamo in un luogo caldo per 10-15 minuti in modo che l'impasto si alzi.
fare un passo 2 su 11
Setacciare la farina di grano in esso attraverso un setaccio.
fare un passo 3 su 11
Aggiungi sale.
fare un passo 4 su 11
Iniziamo a impastare l'impasto e nel processo aggiungiamo olio vegetale. Coprire con un canovaccio o pellicola trasparente e mettere in un luogo caldo per almeno un'ora. L'impasto deve lievitare più volte.
fare un passo 5 su 11
Togliamo il torsolo dalle mele e tritiamo finemente. Puoi anche togliere la scorza. Spruzzateli con il succo di limone in modo che non anneriscano.
fare un passo 6 su 11
Stendere la pasta abbinata non molto sottile con il mattarello e trasferirla su una teglia unta.
fare un passo 7 su 11
Stendete un altro pezzo di pasta e tagliatelo a strisce larghe circa 1 cm. Ne facciamo treccine.
fare un passo 8 su 11
Li stendiamo lungo i bordi dell'impasto e sulla base facciamo delle forature con una forchetta.
fare un passo 9 su 11
Mescolare le mele tritate con 3 cucchiai di zucchero e metterle sull'impasto. Distribuire nella forma e adagiare sopra i mirtilli.
fare un passo 10 su 11
Disporre una griglia dal resto delle strisce di pasta. Lubrificare la superficie con la crema. Preriscaldare il forno a 200°C e cuocere per 25-30 minuti.
fare un passo 11 su 11
Lascia raffreddare completamente la torta finita, tagliala in porzioni e servi con il tè. Buon appetito!

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