Torta di ribes rosso surgelata al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 143,9 kcal
porzioni 16 porto.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 6 gr.
Grassi * 4,4 gr.
Carboidrati* 26,9 gr.
Torta di ribes rosso surgelata al forno

Se sei riuscito a congelare alcune bacche fin dall'estate, allora questa è un'ottima scusa per preparare una deliziosa sorpresa e riunire gli amici per il tè durante la fredda stagione invernale. A causa del ribes rosso, l'impasto risulta essere moderatamente umido, ben saturo di succo di bacche e generalmente supera tutte le tue aspettative. Se vuoi lo stesso risultato, sentiti libero di iniziare a cucinare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Mentre i frutti di bosco si stanno scongelando, preparate l'impasto della torta. Per fare questo, unire le uova di gallina con lo zucchero semolato e sbattere con un mixer fino a chiarire la massa dell'uovo. Tuttavia, è importante non esagerare.
fare un passo 2 su 5
Versare il kefir a temperatura ambiente nel composto di uova e zucchero e aggiungere il burro. Continuiamo a battere la massa fino a che liscio.
fare un passo 3 su 5
Quindi aggiungere gradualmente la farina setacciata con il lievito nella base liquida e impastare un impasto omogeneo di consistenza cremosa. Quindi ungiamo la teglia con un sottile strato di burro e la riempiamo di pasta, distribuendola uniformemente su tutta la superficie dello stampo.
fare un passo 4 su 5
Metti le bacche scongelate sopra l'impasto e cospargile di zucchero semolato. Sciogliere leggermente il ribes rosso nell'impasto in modo che la maggior parte di esso sia immerso.
fare un passo 5 su 5
Mandiamo la torta formata in un forno preriscaldato a 190 gradi e inforniamo per un'ora. È meglio non aprire il forno per i primi 30 minuti, in modo che si alzi meglio. La prontezza della torta è determinata non solo dal suo aspetto, ma anche da uno stuzzicadenti di legno. Deve rimanere asciutto quando esce dall'impasto. Per servire, puoi cospargere la torta con un sottile strato di zucchero a velo o, usando la tua immaginazione, creare il tuo arredamento.
Vi auguriamo buon appetito!

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