Torta Di Lamponi Soffiata Congelata

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 225,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grassi * 12,1 gr.
Carboidrati* 42,6 gr.
Torta Di Lamponi Soffiata Congelata

Offriamo una ricetta per una torta semplice a base di pasta sfoglia pronta con lamponi congelati. Togliete le bacche dal congelatore prima di cuocerle e scongelatele. Scolare il succo in eccesso per non sovraccaricare l'impasto di umidità. Prima di servire, non dimenticare di cospargere la torta finita con zucchero a velo: non solo decorerà, ma aggiungerà anche note di dolcezza appropriate.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Lasciare scongelare l'impasto a temperatura ambiente in modo che riacquisti morbidezza e plasticità. Cospargete di farina il piano di lavoro. Dividere l'impasto in due parti approssimativamente uguali. Arrotolare leggermente una parte nello strato con un mattarello: questa sarà la base della torta. Spostiamo lo strato in una tortiera unta con olio vegetale.
fare un passo 2 su 5
Scongelare i lamponi, scolare il succo. Mescolare delicatamente metà della quantità specificata di zucchero con i lamponi. Stendete la seconda parte della pasta e tagliatela a listarelle. Disponiamo le strisce lungo il perimetro della base. Cospargete l'impasto con metà della fecola, poi adagiate i lamponi livellandoli lungo tutto il perimetro della base.
fare un passo 3 su 5
Distribuire lo zucchero e l'amido rimanenti sopra i lamponi. Mettiamo le restanti strisce di pasta sotto forma di un reticolo. Agitare l'uovo con una frusta e ungere la superficie dei lati e grattugiare.
fare un passo 4 su 5
Preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi. Mettiamo la tortiera al livello centrale e inforniamo per venti-venticinque minuti fino a quando non diventa un bel rossore.
fare un passo 5 su 5
Togliamo la torta finita dal forno, la cospargiamo di zucchero a velo attraverso un colino, la lasciamo raffreddare leggermente. Servire tiepido o freddo.
Buon appetito!

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