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Torta con ribes surgelati su kefir

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Cucina russo
Contenuto calorico 119,7 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 5,1 gr.
Grassi * 5,2 gr.
Carboidrati* 21,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Torta con ribes surgelati su kefir
Contenuto

Il ribes surgelato può essere un delizioso ripieno per i prodotti da forno fatti in casa, non solo una base per le bevande. Sull'impasto di kefir, una torta con tali ribes viene preparata in modo semplice e veloce, il che rende la ricetta popolare tra molte casalinghe. Se prendi bacche diverse (ribes nero e rosso), il dessert sarà bellissimo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 10
Non è necessario scongelare il ribes per la torta, basta dosare la quantità richiesta.
fare un passo 2 su 10
Rompere tre uova di gallina in una ciotola per impastare e aggiungere lo zucchero.
fare un passo 3 su 10
Con una frusta, o meglio con un mixer, sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle bianche. Quindi aggiungere a questa massa il kefir a temperatura ambiente e il burro ammorbidito e mescolare.
fare un passo 4 su 10
Setacciare la farina su un setaccio. Quindi, continuando il processo di battitura, aggiungere la farina e il lievito e lavorare l'impasto fino a che liscio. Dovrebbe avere una consistenza simile alla panna acida densa.
fare un passo 5 su 10
Ungete una qualsiasi teglia con un po' di olio vegetale e cospargetela di semola o pangrattato. Versare l'impasto in uno stampo.
fare un passo 6 su 10
Quindi adagiare metà dei ribes surgelati sopra l'impasto in uno strato uniforme e immergerli un po' nell'impasto con un cucchiaio.
fare un passo 7 su 10
Quindi versare il resto dei ribes sopra e cospargere di zucchero.
fare un passo 8 su 10
Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti. Controllare la prontezza con un bastoncino di legno. La torta al forno con mirtilli congelati su kefir è pronta. Fatela raffreddare spegnendo il forno, quindi estraetela delicatamente dallo stampo.
fare un passo 9 su 10
Potete decorare la torta a vostro piacimento con zucchero a velo o frutti di bosco interi.
fare un passo 10 su 10
Tagliare la torta in porzioni e servire.
Cottura deliziosa e di successo!

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