Torta di ciliegie ghiacciata con kefir

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 136,9 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 4,9 gr.
Grassi * 7,9 gr.
Carboidrati* 27 gr.
Torta di ciliegie ghiacciata con kefir

L'impasto per torta di ciliegie, impastato con kefir, rende i prodotti da forno molto teneri e morbidi, che piace a grandi e piccini. Fare una torta non è difficile e funziona sempre anche con le giovani casalinghe.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Per prima cosa preparate tutti gli ingredienti per la torta nella giusta quantità. Scongelare in anticipo le ciliegie, scolare tutto il succo e spremere un po' i frutti di bosco in modo che non rendano l'impasto troppo liquido. In una ciotola per impastare, sbattere le uova, lo zucchero e la vaniglia con una frusta. Scaldare un po' il kefir, sciogliervi dentro la soda, versare sopra le uova sbattute e mescolare.
fare un passo 2 su 7
Quindi aggiungere olio vegetale a questa massa e mescolare di nuovo.
fare un passo 3 su 7
Versare la quantità di farina necessaria in questa base di pasta liquida attraverso un setaccio.
fare un passo 4 su 7
Usa una frusta o un cucchiaio per impastare l'impasto fino a renderlo liscio. Dovrebbe avere la consistenza di una panna acida densa e versare uniformemente dal cucchiaio.
fare un passo 5 su 7
Assaggiate l'impasto e aggiungete un po' di zucchero, perché le ciliegie scongelate sono piuttosto acide. Una teglia, preferibilmente smontabile, ungere con olio. Versarvi l'impasto impastato e adagiarvi sopra le bacche preparate.
fare un passo 6 su 7
Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per 50 minuti. Controllare la prontezza della cottura con un bastoncino di legno.
fare un passo 7 su 7
La torta con ciliegie congelate su kefir è pronta. Fatela raffreddare, toglietela delicatamente dallo stampo, versatela sopra con marmellata o eventuale glassa e potrete servirla in tavola.
Cottura deliziosa e di successo!

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