Torta di acetosella dolce

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Cucina russo
Contenuto calorico 173,7 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 4,4 gr.
Grassi * 6,3 gr.
Carboidrati* 32,3 g
Torta di acetosella dolce

Vuoi sorprendere la tua famiglia o i tuoi amici? Trattali con una torta di acetosella dolce appena fatta. Poche persone saranno in grado di indovinare di cosa si tratta. Una torta succosa e aromatica con una leggera acidità ossalica non lascerà sicuramente nessuno indifferente, quindi aspettati subito che ti verrà chiesto di più.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Aggiungere alla farina 100 grammi di zucchero e un po' di burro fuso fino ad ottenere una massa friabile.
fare un passo 2 su 7
Aggiungere il lievito e la panna acida alla massa secca, impastare un impasto morbido. Quindi mettetelo in frigorifero per un po'.
fare un passo 3 su 7
Lavare l'acetosa, asciugarla su un canovaccio da cucina. Tritare le verdure essiccate.
fare un passo 4 su 7
In una ciotola profonda, unire l'acetosa, i restanti 200 grammi di zucchero e l'amido.
fare un passo 5 su 7
Tirare fuori l'impasto dal frigorifero, dividerlo in 2 parti, una più grande e una più piccola. Stendere la maggior parte in modo abbastanza sottile, ungere una teglia con olio vegetale, metterci dentro lo strato di pasta preparato. Quindi mettere il ripieno di acetosa nello stampo. Stendete un pezzo di pasta più piccolo e ricoprite con esso la torta risultante.
fare un passo 6 su 7
Fai dei tagli sulla parte superiore della torta con un coltello. Sbattere l'uovo in una ciotola separata e spennellare la parte superiore della torta di acetosa.
fare un passo 7 su 7
Preriscaldare il forno a 180 gradi, cuocere la torta per 50 minuti. La torta salata dolce è pronta per essere servita!

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