Se vuoi fare una torta di fragole, ti suggeriamo di considerare questa opzione. Facciamo una base di pasta frolla: darà al prodotto una crosta friabile e bordi alti. Per versare, prendi la ricotta e la panna acida: dopo la cottura, la miscela si afferrerà in una massa tenera e succosa con un piacevole gusto cremoso. Le bacche di fragola in un tale ripieno mostrano favorevolmente tutta la loro succosità e aroma. Un punto importante: dopo la cottura, non abbiamo fretta di prendere un campione. Per apprezzare il vero valore della torta, bisogna lasciarla raffreddare completamente: l'impasto diventerà friabile, il ripieno si stabilizzerà, i pezzi porzionati risulteranno uniformi e belli. Una torta del genere decorerà qualsiasi tea party!