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Lavash pie con patate in padella

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Cucina europeo
Contenuto calorico 157,1 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 4,1 gr.
Grassi * 12,4 gr.
Carboidrati* 23,8 g
* per 100gr. Prodotto
Lavash pie con patate in padella
Contenuto

Oggi voglio condividere con voi una ricetta per torte golose e incredibilmente gustose con patate fatte con pane pita in padella. Cucinare torte ordinarie con patate richiede molto tempo e le torte di lavash vengono preparate in pochi minuti.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Lavate le patate in acqua fredda corrente usando un pennello per lavare frutta e verdura, sbucciatele con un pelapatate. Mettere le patate in una casseruola, coprire con acqua fredda e mettere sul fuoco, portare a bollore. Quindi aggiustare di sale e abbassare la fiamma, cuocere le patate, coperte, per circa 15 minuti.
fare un passo 2 su 11
Quindi scolare l'acqua in cui sono state cotte le patate attraverso un setaccio o un colino. Usa un tritapatate per frullare le patate.
fare un passo 3 su 11
Sbucciate le cipolle, sciacquatele sotto l'acqua e tritatele finemente con un coltello. Mettere in una padella ben riscaldata, unta con un po' di olio vegetale e friggere fino a quando non si ammorbidiscono.
fare un passo 4 su 11
Aggiungere la quantità necessaria di panna acida al purè di patate. Invece di panna acida, puoi aggiungere maionese o yogurt naturale.
fare un passo 5 su 11
Mettere le cipolle fritte nel ripieno di patate, salare bene e mescolare bene il ripieno.
fare un passo 6 su 11
Tagliare i fogli di lavash armeno in diversi pezzi rettangolari identici. Di solito taglio la sfoglia in 6-8 pezzi, a seconda delle dimensioni del pane pita.
fare un passo 7 su 11
Mettere il ripieno di patate su ogni parte del pane pita e piegare i lati verso l'interno.
fare un passo 8 su 11
Quindi formare con cura le stesse buste.
fare un passo 9 su 11
Scaldare bene una padella profonda a fuoco moderato, versare una piccola quantità di olio vegetale e stendere le torte preparate, friggere fino a ottenere una deliziosa crosta croccante su entrambi i lati.
fare un passo 10 su 11
Metti le torte finite su un piatto o una superficie piana, precedentemente coperte con salviette di carta o tovaglioli, in modo che l'olio in eccesso venga assorbito.
fare un passo 11 su 11
Quindi trasferire le torte pita con patate su un piatto o un piatto e servire. Guarnire con erbe fresche se lo si desidera.

Buon appetito!

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