Pizza in teglia in 10 minuti - 5 ricette passo passo con foto
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Cucina
russo
Contenuto calorico
216,3 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
40 minuti
Proteine *
10,8 g
Grassi *
14,5 g
Carboidrati*
18,8 g
Se non sapevi ancora che la pizza deliziosa si può cuocere in padella, e non solo al forno, allora studia le nostre ricette e fallo! Queste ricette sono buone per la loro semplicità e sono perfette quando non c'è il forno a portata di mano o non c'è tempo per impastare e stendere la pasta. La pizza in padella viene cotta in pochi minuti e qualsiasi ripieno è adatto per esso, sia di carne che di carne e verdura, di pesce e vegetariano.
Pizza in teglia in 10 minuti - una ricetta passo passo
I bambini amano particolarmente la pizza veloce e anche gli adulti apprezzeranno questo piatto quando vogliono qualcosa di gustoso in fretta. In quasi 10-15 minuti puoi preparare una deliziosa pizza in padella, su un impasto con panna acida e maionese. Segui questa ricetta passo passo e avrai sicuramente successo!
ingredienti
Processo di cottura
Buon appetito!
Consigli: questa pizza può essere preparata anche con una sola maionese (4 cucchiai) o panna acida (4 cucchiai), a seconda del cibo disponibile.
Pizza in teglia su pane pita passo dopo passo
Uno dei modi più veloci per fare la pizza in padella è cuocere il ripieno su un pane pita sottile e rotondo. Al posto del pane pita, puoi usare torte di pasta già pronte, che si chiamano "Base pizza".Un grande vantaggio della ricetta è la completa assenza di armeggiare con l'impasto, e questa pizza ha lo stesso sapore di quella servita in una pizzeria.
Ingredienti:
- Lavash o base per impasto - 1-2 pz.
- Formaggio stagionato grattugiato o mozzarella - 150 gr.
- Salsicce o petto di pollo bollito - 150 gr.
- Pomodori - 2 pezzi
- Pepe bulgaro - facoltativo.
- Ketchup + maionese - 2 cucchiai
- Burro - 10 gr 10-20 gr.
Processo di cottura:
- Tagliare sottilmente il prosciutto o il petto di pollo bollito (o qualsiasi altra salsiccia), i pomodori a fette e il peperone bulgaro a listarelle. Facoltativamente, puoi aggiungere al ripieno champignon tritati, olive o olive, oppure puoi fare una pizza completamente vegetariana.
- Se state preparando un piatto a base di pizza, ungete la base con della salsa (ketchup + maionese) e metteteci sopra tutti i prodotti di farcitura, spolverando con formaggio grattugiato.
- Se cucini la pizza su pane pita, poi cospargi uno strato di pane pita sottile con formaggio e coprilo con un secondo strato di pane pita per rendere l'impasto un po' più spesso, quindi ungi il secondo strato con la salsa e metti il ripieno sopra .
- Ungere una padella preriscaldata con una piccola quantità di burro (puoi anche usare un cucchiaio di olio vegetale), adagiare la pizza sul pane pita o sulla base di pasta e cuocere sotto il coperchio finché il formaggio non si scioglie.
Buon appetito!
Pizza in teglia su pasta di kefir
La sostanziosa pizza al kefir risulta essere più soffice della pizza con panna acida o pasta di maionese. Per il ripieno, usa il cibo che preferisci o quello che è attualmente in frigo.
Ingredienti:
Per il test:
- Farina di frumento, grado premium - 8-10 cucchiai.
- Olio di semi di girasole - 2-3 cucchiai
- Kefir - 1 cucchiaio
- Uova di gallina - 1 pz.
- Soda - 1 cucchiaino
- Sale - 1 pizzico
Da riempire:
- Formaggio a pasta dura - 100-150 gr.
- Salsicce - 200 gr.
- Pepe bulgaro - 1 pz.
- Olive a piacere.
- Cetriolo sottaceto - a piacere.
- Ketchup - 40-50 gr.
- Pomodori - 1 pz.
Processo di cottura:
- In una ciotola profonda, sbattere con una frusta fino a quando appare una leggera schiuma, kefir a temperatura ambiente con sale e un uovo, nonché con soda, aceto schiacciato.
- Unite poi all'impasto la farina setacciata, introducendola gradualmente e mescolando. Di conseguenza, non dovresti ottenere un impasto troppo liquido, ma non denso, come per i pancake.
- Aggiungere 1 cucchiaio di olio di semi di girasole all'impasto e mescolare.
- Ungere una padella con olio e stendervi sopra l'impasto con un cucchiaio in uno strato uniforme.
- Successivamente, cuocere la torta in una padella sotto un coperchio per 5-7 minuti a fuoco molto basso in modo che non inizi a bruciare.
- Tagliare le salsicce a fettine piccole e sottili, pomodori, olive - a metà, peperoni e sottaceti sbucciati dai semi - a strisce sottili (non è necessario mettere tutti questi prodotti nel ripieno, possono essere rimossi o aggiunti a vostra discrezione) .
- Grattugiare il formaggio.
- Quando la crosta della pizza è leggermente cotta sopra, spennellala con ketchup (puoi ungerla non solo con ketchup, ma anche con maionese).
- Quindi, disponi i prodotti di riempimento, iniziando dalle salsicce.
- Cospargete la pizza con il formaggio grattugiato e infornate a fuoco basso fino a quando la crosta sarà cotta, mentre il formaggio dovrebbe sciogliersi completamente.
- La pizza finita può essere guarnita con foglie di basilico o rametti di aneto e prezzemolo.
Buon appetito!
Pizza in impasto senza uova con frutti di mare - una ricetta passo passo
La pizza con impasto senza uova è un'altra pizza veloce perfetta per chi digiuna o non mangia uova di gallina. Per il ripieno, suggeriamo di prendere qualsiasi pesce (ad esempio gamberetti cocktail) e pezzi di ananas in scatola. I frutti di mare possono essere abbinati a pesce rosso salato.
Ingredienti:
Per il test:
- Farina di frumento, grado premium - 8 cucchiai.
- Olio di semi di girasole - 2 cucchiai
- Panna acida - 4 cucchiai
- Maionese - 4 cucchiai
- Sale - 1 pizzico
Da riempire:
- Formaggio a pasta dura - 100-150 gr.
- Frutti di mare - 200 gr.
- Olive a piacere.
- Ketchup + maionese - 40 gr.
- Ananas in scatola - a piacere.
Processo di cottura:
- In una ciotola profonda, sbatti o cucchiaio la farina setacciata con panna acida e maionese e un pizzico di sale. Puoi mescolare l'impasto in una ciotola del frullatore. Per elasticità, puoi aggiungere 1 cucchiaio di olio vegetale all'impasto.
- Mettere l'impasto in una padella unta e cuocere sotto il coperchio senza farcire a fuoco basso per 5 minuti.
- Quindi, spennellare l'impasto con maionese e salsa ketchup, guarnire con il ripieno di frutti di mare, olive e fette di ananas (o qualsiasi alimento adatto per la pizza).
- Cospargete la pizza con il formaggio grattugiato e infornate sotto il coperchio fino a quando l'impasto non sarà completamente cotto e il formaggio si sarà sciolto. Cuocere a fuoco basso per cuocere bene.
Buon appetito!
Pizza al latte - una ricetta veloce in 10 minuti
Se vuoi cucinare una pizza non troppo calorica, prepara l'impasto non con maionese o panna acida, ma con latte con una bassa percentuale di grassi. Il ripieno è qualsiasi a tua discrezione.
Ingredienti:
Per il test:
- Farina di frumento, grado premium - 1,5 cucchiai.
- Uovo - 1 pz.
- Soda - 0,5 cucchiaini
- Olio di semi di girasole - 1 cucchiaio
- Latte - 100 ml.
- Sale - 1 pizzico
Da riempire:
- Formaggio a pasta dura - 100-150 gr.
- Pollo o salsicce bollite - 200 gr.
- Olive, olive - a piacere.
- Pomodori - 1 pz.
- Cetrioli sottaceto a piacere.
- Ketchup + maionese - 40 gr.
Processo di cottura:
- In un grande contenitore, sbattere l'uovo e il latte con una frusta (non dovrebbe essere dal frigorifero, ma stare sul tavolo e scaldare), aggiungere la soda, schiacciata con aceto, sale e olio vegetale.
- Aggiungere la farina all'impasto in più fasi, impastandola senza grumi, densa, come sui pancake.
- Metti l'impasto in una padella unta e cuocilo sotto il coperchio per 5-7 minuti in modo che la torta sia cotta sopra.
- Quindi, spennellare la torta con la salsa (maionese + ketchup) e mettere sopra l'eventuale ripieno. Tutti i componenti per il ripieno devono essere tritati finemente con un coltello e il formaggio deve essere grattugiato.
- Cospargete la pizza di formaggio grattugiato e infornate a fuoco basso, coperto per altri 5-7 minuti, fino a completa cottura dell'impasto; anche il formaggio sarà cotto durante questo periodo.
Buon appetito!