Pilaf uzbeko di agnello in un calderone
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Cucina
Orientale
Contenuto calorico
78,6 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
80 minuti
Proteine *
4 gr.
Grassi *
8,8 g
Carboidrati*
10,4 g
Per cucinare un delizioso pilaf di agnello in uzbeko, ci vuole sia il tempo che l'abilità della padrona di casa, che si acquisisce con l'esperienza. Questo piatto è preparato per una cena in famiglia della domenica o una tavola festiva. Per il pilaf in uzbeko sono necessari 6 ingredienti: agnello, riso, cipolle, carote, aglio e peperoncino. Un buon agnello fresco, riso di alta qualità e un calderone in ghisa con pareti spesse sono presi per tale pilaf, quindi delizierai sia gli ospiti che i tuoi cari con questo piatto.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi aggiungere il condimento pilaf e il sale a proprio piacimento e mescolare. Mettere in un calderone la testa d'aglio e il peperoncino pelati dalla buccia esterna, versare un bicchiere di acqua bollente e far sobbollire la carne e le verdure a fuoco vivo sotto un coperchio chiuso per 5 minuti. Dopodiché, trasferisci il baccello di pepe e l'aglio dal calderone in un piatto.
Buon appetito!