Pilaf di agnello in padella al forno

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 128,6 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 80 minuti
Proteine ​​* 5,4 gr.
Grassi * 8 gr.
Carboidrati* 28,1 gr.
Pilaf di agnello in padella al forno

Il pilaf di agnello in una pentola al forno differisce nel gusto da quello classico, ma ti delizierà con il suo gusto e aroma insoliti. È molto più facile cucinarlo che in un calderone sul fuoco. Il vantaggio della pentola è la cottura porzionata del pilaf. Gli ingredienti nella ricetta sono per 1 porzione e 1 pentola. Per il pilaf friabile, l'acqua e il riso per la pentola sono presi in un rapporto 1: 1.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Sciacquare l'agnello con acqua fredda, asciugarlo con dei tovaglioli e tagliarlo a piccoli pezzi oblunghi. Quindi cospargere la carne con sale e condimento e mescolare.
fare un passo 2 su 5
Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti piccoli.
fare un passo 3 su 5
Tritare le carote sbucciate e lavate su una grattugia grossa o tagliarle a strisce sottili.
fare un passo 4 su 5
Scaldare bene l'olio in una padella e friggere i pezzi di agnello con le verdure tritate. Friggere a fuoco vivo e fino a metà cottura degli ingredienti.
fare un passo 5 su 5
Trasferire le verdure fritte e l'agnello in una pentola. Mettere sopra il riso ben lavato. Cospargere il riso con un po' di sale e condimento. Quindi versare l'acqua calda nella pentola nella giusta proporzione con il riso. Copri la pentola con un coperchio o un foglio di alluminio e mettila nel forno freddo. Accendete quindi il forno a 200°C e cuocete il pilaf per 1 ora. Puoi subito servire deliziosi pilaf preparati in modo rapido e semplice.
Buon appetito!

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