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Pilaf di agnello in un calderone sul fuoco

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Cucina Orientale
Contenuto calorico 133,6 kcal
porzioni 10 porto.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 5,5 gr.
Grassi * 9,8 g
Carboidrati* 26,6 gr.
* per 100gr. Prodotto
Pilaf di agnello in un calderone sul fuoco
Contenuto

Il delizioso pilaf di agnello cotto sul fuoco è molto facile da cucinare! Questo è un piatto incredibilmente delizioso e soddisfacente. L'agnello risulta straordinariamente tenero e morbido, e il riso friabile e aromatico. Semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Sciacquare il riso e metterlo a bagno in acqua fredda.
fare un passo 2 su 6
Ora laviamo l'agnello e lo puliamo dalla pellicola bianca, tagliamo la carne a cubetti di circa 1,5 * 1,5 cm.
fare un passo 3 su 6
Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli.
fare un passo 4 su 6
Sbucciamo e laviamo anche le carote, poi le tagliamo a listarelle sottili.
fare un passo 5 su 6
Versare l'olio vegetale nel calderone e scaldarlo, mettere l'agnello e friggerlo per 10 minuti, mescolando, quindi aggiungere le cipolle e le carote e continuare a friggere per altri 10 minuti.
fare un passo 6 su 6
Ora scoliamo l'acqua dal riso e la aggiungiamo al calderone, aggiungiamo le spezie (pepe nero, rosso macinato, cumino), il sale e versiamo l'acqua. Metti al centro la testa d'aglio intera. Cuocere sotto il coperchio per 40 minuti.
Buon appetito!

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